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板栗肉松包子 @ 10/13/2015

烹饪
材料:五花肉,板栗,姜,酱油,糖
1 和面,放糖,盐,酵母,面粉,和面发酵;
糖不要放多,但是要能让包子皮吃起来有微甜的味道;
2 板栗去皮,开水稍煮,然后过凉水,然后切开板栗,即可去皮;
3 整块五花肉入压力锅,加水,加盐,姜末,板栗,中火煮半个小时,注意水的份量,不要煮干;
4 把煮好的五花肉用筷子搅拌至烂,再用手把板栗捏碎;
5 包包子,蒸好即吃。
发布于 10/13/2015 17:57:18 | 评论:0

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