元宵
昨儿元宵,没吃着圆宵,却发现我有做厨师的天份,嘻嘻。
其实都怪我一时犯懒,前天没去买好。
下班我和神到超市发一看,还奇怪呢,怎么没见有扎堆的人啊,找了一圈没见哪有卖圆宵,一问才知道早就卖光了。我俩傻眼了,得,到城乡仓储去吧,那还有一稻香村呢。
小区里的小超市,有卖汤圆,不过不是黑芝麻馅儿的。算了。
从小区穿过,一路烟花爆竹,耳朵都快震聋了。说个话都得喊。倒是很有辞年的气氛。
稻香村,人很少,甭说黑芝麻了,光光。。。
城乡那么大,总该有吧,一看,只剩巧克力的了。还挤了n多人。
没办法,只好拿了一袋,结完帐出来7点多了。
体会到什么叫又饿又悔了。
以前吃过煮的巧克力汤圆,一点也不好吃。得,试验一下同事介绍的炸圆宵好了。回家先把汤圆放电饭煲里蒸上,准备油锅。突然想起来从家带了黑芝麻,一个绝妙的主意在脑子里闪了一下。
当然,不知道可不可行,也不知道好不好吃,直觉而已。
挖一大勺黑芝麻倒一饭碗里,倒点白糖,搅一搅。汤圆蒸熟了,把它从蒸锅里弄出来,一个个在饭碗里面打个滚,让它均匀沾上,摆盘里。
这活儿说着简单,做起来还挺费劲。神也来帮忙,在蒸锅里捯饬了半天一个也没拿出来,最后怒了,扯也要扯出来一个。
烧锅,油热了,把汤圆顺着边滑下去,后来发现直接扔下去也没事,就改扔了。
差不多就夹起来,再摆盘。我负责扔,神负责起锅。他问我好了没,其实我也不没谱,还是靠直觉。
都弄完了想尝一个,发现贼烫。未遂。
我接着熬我的墨鱼排骨汤。一会儿,神过来探个头,“尝了一个,成功!”
嗯,黑芝麻真香,咬一口,里面的巧克力流出来,这就是传说中的外酥里嫩?!
明年还做!
ps:神这个徒弟很乖,表扬一下。
的确很有做厨师的天分,恭喜一下鱼缸同学~
哇,没吃过炸得耶~~
好聪明哦~
很有创新性唉~~~~
不错,学习一下