咖啡
E 昨晚推荐了名叫“盒子”的咖啡屋。喝咖啡，感觉比较小资和时尚，这些东西目前和我的生活没有交集。不过，为何不可体验一下呢？去咖啡馆，不是为了饮食，而是为了它那里的氛围，独自遐想，和恋人私语，和好友笑谈……这些事情是注重环境的，在一个专业的咖啡馆，和在校园实验室，路边小吃摊的感觉肯定不同了。即便是喝咖啡本身，也和自己泡速溶是迥异的。
那么，找个机会去吧～
一些关于咖啡的知识：http://www.manabe.com.tw/。
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天魔窟
勇往直前
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E 昨晚推荐了名叫“盒子”的咖啡屋。喝咖啡，感觉比较小资和时尚，这些东西目前和我的生活没有交集。不过，为何不可体验一下呢？去咖啡馆，不是为了饮食，而是为了它那里的氛围，独自遐想，和恋人私语，和好友笑谈……这些事情是注重环境的，在一个专业的咖啡馆，和在校园实验室，路边小吃摊的感觉肯定不同了。即便是喝咖啡本身，也和自己泡速溶是迥异的。
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卡步奇诺 CAPPUCCINO
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在意大利特浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些”汲精敛露”的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而行动不已。
卡布奇诺咖啡的制作：
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好象把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺·拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。
黑咖啡的味道
一般人以为咖啡豆的味道只有苦．酸．涩叁种，事实上，生咖啡豆中大约含５％～８％的糖分，经过高温的烘焙後，大部份的糖分会转化成焦糖，这种焦糖化作用为咖啡带来独特的茶褐色，形成香味和苦味的来源；而剩馀的糖分则留下些微的甜味，另外，烘焙良质咖啡豆时，所释放出的丹宁酸，和形成褐色的焦糖互相结合，也会产生一种稍苦的甜。
Espresso咖啡：男人的最爱
Espresso意大利特浓咖啡，用小杯品尝。一杯完美的Espresso要使用深妙的咖啡豆，用蒸汽压力原理酿造。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。
Cappuccino，就是在Espresso上加鲜奶泡沫而成。所以一杯完美的Cappuccino讲究的是除了Espresso本身的酿造外，鲜奶泡沫是否丰厚，细腻，持久。
我喜欢巴西山度士的厚、蓝山的香、特级哥伦比亚的回味。我还喜欢自己动手走出纯咖啡、拼配咖啡的框框。加入香草、肉桂、黄菊。
用咖啡豆做成头饰和手链、颈链够时尚吧。我想象穿着精致旗袍、披着做工精巧的披肩，坐在路边喝咖啡的上海女性，是优雅、别致、细腻的化身。
其实，爱咖啡最大的理由是它能将肉类脂肪分解，马拉松选手在比赛中用咖啡作饮料，你看他们中间有胖的吗？
一个人喝黑咖啡，两个人喝爱尔兰咖啡，大家一齐喝，最好是雀巢了。
喜欢咖啡，留恋苦涩的味道延伸至全身，令神经兴奋、振颤，最终湮灭
改天告诉我在哪^_^
大二那会儿老在网易咖啡版混，还参加过几次聚会，后来版里的人闹矛盾，我就很少去了
偶也不知，Google 过，在清华东门某偏僻处。E 在她的 Blog 上征集人呢，一同去吧！
收到
偶对咖啡没有任何兴趣
只是因为喜欢一种氛围而已
偶喜欢喝茶
吼吼。
我晕咖啡……
不好意思~
喝了开始头晕，然后有助睡眠……
JS，上次璐璐带去的那家店也是咖啡屋吧？
绿色薄荷茶的地方
漱口水味儿吧~
啊？谁是璐璐？什么绿色薄荷茶啊？
是不是认错了？这个 JS 是静水。：）
咖啡对于我也是催眠药的说～
PS: 我手机没电了现在，又没带充电器……
我懒嘛，所以简写了
乱套了，呵呵
是啊……
诶, 还真有人晕咖啡啊, 我也晕. 高考考语文那天我爸我妈突发奇想让我喝了咖啡, 然后头就一直痛诶, 很晕很不爽哦. 呵呵
上次喝了一次Espresso, 然后也有头怪怪的感觉.
心情好的时候才喝得开心. 现在想喝很香要甜和有奶和奶沫温暖的东西~
是
那地儿最近装了一防盗门，太e了~
北
盒子咖啡厅地图：
清华大学 西 东
南
中央主楼
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成 | | | |同方| / / |路|
俯 | 紫光大厦 | | |大厦| / / |--|
路 | __________/新东门\________________/ /
| 双清路 /
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寒楼上的
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