【苦瓜菜谱之二】【老囡洋芋】【香辣土豆泥】
【苦瓜菜谱之二】【老囡洋芋】【香辣土豆泥】
【苦瓜菜谱之－老囡洋芋】
【针对人群】喜欢吃辣的人
【特点】辣，爽口，特别适合拌饭吃，我平时吃一碗米饭，但是只要做了这个菜，就能吃3碗，呵呵
【原料】
土豆两个，葱，蒜末，姜末，尖椒，红辣椒，豆豉
【过程】
1。土豆放入蒸锅蒸熟，越烂越好
2。将土豆拿出，用刀切碎，越碎越好
3。尖椒，葱，红辣椒切碎，放入锅中稍微炒一下，放入豆豉，出香味即可
4。放入碎土豆，拌炒，放入香油，炒的同时要让土豆成泥。
5。土豆呈金黄色，盛出