【苦瓜菜谱之五】五彩带鱼
【苦瓜菜谱之五】
五彩带鱼（这个名字是瓜瓜自己取的，呵呵）
【原料】
带鱼段，胡萝卜，冬笋，青椒，豆豉，葱，李锦记酱油（非常好的！），姜
【口味特点】
带鱼酥软，味道足，胡萝卜很好吃
【过程】
1。带鱼洗净，特别是表面的那层膜要弄干净否则作出来就比较难看
2。锅中放油，用姜呛锅，将带鱼放入炸至8分熟，至白嫩为止。
3。盛出带鱼。
4。将豆豉喝红辣椒放入爆炒，出香味
5。放入冬笋丝，胡萝卜，青椒，炒
6。到入料酒，酱油，葱
7。将带鱼放入炒一会
8。用淀粉勾芡，顿两分钟，出味
9。出锅
【苦瓜菜谱系列】
【我今天做的不够成功，原因是带鱼没弄干净，所以看上去不好，不过还是听好吃的】
