菱芷

1、排骨两根，放点姜熬成排骨汤（用高压锅半个小时就足够了）
2、把排骨汤放到砂锅中，大火煮开，放入口蘑片煮10分钟
3、放入面片，大火煮开
4、面片7、8成熟的时候放入雪菜，雪菜比较咸，少放点比较好
5、最后根据个人口味放入适当的盐和鸡精
面片熟透后就可以出锅了，非常好吃……

崇拜一下自己，我可以自己和面自己擀面片了！……
其实我想吃的是家里的米筛扒，不过北京没有米筛，所以只好用面片凑合了